◆長野県
　開田高原　宿とそば処 ふもと屋（蕎麦）

◆静岡県
　伊豆市　　やまびこ（蕎麦）

◆三重県
　名張市　　そば．けいた

◆滋賀県
　信楽町　　手打ちそばと朝宮茶の店 黒田園　１，２，３
　　　　　　そば処 山久
　　　　　　森のカフェ
　　　　　　蕎麦 市のせ
　　　　　　釜炊近江米　銀俵
　高島市　　くつきそば 永昌庵
　　　　　　ソラノネ食堂
　大津市　　本格熟成うどん 輝良里

◆京都府
　綾部市　　そばの花
　亀岡市　　出雲庵（蕎麦）
　　　　　　手打ちそば いし田
　城陽市　　ぷちぽんと（洋食）
　八幡市　　手打ちうどん  のらや　１、２、３、４
　宇治市　　レストラン＆ガーデン蝶々
　京田辺市　むさしの森珈琲　１、２
　　　　　　手打ち蕎麦 楽庵
　　　　　　隠れ家Dining 味祭（蕎麦）
　　　　　　手打ちうどん かすみ亭
　　　　　　手打ちそばの「藤与志」
　宇治田原　肉のやしろ 青木亭
　　　　　　みろく（蕎麦）
　　　　　　カフェ アルモン
　精華町　　十割手打ちそば 美山窯 – 2019年8月 閉店
　　　　　　家族亭（蕎麦）
　　　　　　かつアンドかつ 精華町店
　木津川市　そば切り ふじ井

◆大阪府
　枚方市　　かつアンドかつ 松井山手店　１、２、３
　交野市　　手造りうどん 楽々

◆奈良県
　桜井市　　笠そば処

◆兵庫県
　姫路市　　播磨松匠（蕎麦）
　丹波市　　そばんち（蕎麦）
　　　　　　手打ちそば 三津屋 妹尾
　篠山市　　ろあん松田 （蕎麦）