2016年6月18日（土）

「そばの花」は去年の3月に行った「いっぺん庵」という宿の帰りに寄った蕎麦屋さんで、2度目になります。

ネットで探して行った蕎麦屋さんでしたが、ナビがなければ、店を見つけることが困難だったと思います。
前回もナビの案内に不安を抱きながら、店の前まで来て暖簾を確認してから、ここだったんだと・・。

実は今回、ここではなく別の蕎麦屋に決めて行ったんだけど、既に車を止めるスペースがなかったため、あきらめてそこから近かった「そばの花」に来たんです。

店全体の写真ですが、どう見てもここが蕎麦屋とは思わないです。

門（と言ってもオープンになってます。）から覗くとこんな風に、暖簾が掛かってここだと分かるけど、正面からはブロック塀があって、中はほとんど見えないんですね。

古民家をそのまま使っている感じですね。玄関右横のガラス窓からは、蕎麦打ちが見えるようにしているみたいです。

テーブルは満席（といっても4卓のみ）、相席をお願いして座ると、まず揚げ蕎麦が出てきます。

勢期（せいご）と八田（やた）という、どちらも二八の蕎麦を注文しました。

私が注文したのは「勢期（せいご）」、挽きぐるみの粉を使った少し黒っぽい蕎麦です。

そして、妻が注文した「八田（やた）」です。抜き実の粉を使った少し白っぽい蕎麦です。二人で両方を食べ比べてみましたが・・・ほとんど違いが分かりませんでした。(^_^;)

サイドメニューはすべて320円と、やけに安いです。
そばがき、あげそばがき、出し巻を注文しました。

「あげそばがき」は、揚げたそばがきを温かい少しピリ辛の出汁でいたたきます。まわりがカリッとして、中がモチっとしてとても美味しいです。
ひと口サイズが3コだけなので、二人で食べるとちょっと物足りません。

「そばがき」は今回初めてでしたが、このサイズにちょっとビックリです。これは一人ひとつは欲しいです。320円の値段に納得。
蕎麦湯？それともただのお湯？に浸かっていて、別の器に入った出汁をつけて食べます。食感はどこで食べたそばがきよりもかためでした。

だし巻きは、柔らかくて美味しかった。

●そばの花
住所　　　　京都府綾部市上八田町舘ノ前1
電話番号　　0773-44-1191
営業時間　月～金　11:00～15:00、17:00～20:00
土･日･祝　11:00～20:00
定休日　　火曜・第２・３水曜日